국내 최초의 로쿰 장인이 되기 위해 터키 3대 로쿰 도시인 이스탄불, 사프란볼루, 아피온의 제과장들을 만나 최상의 제품을 만들기 위한 레시피와 노하우를 전수 받아 예니체리는 탄생 되었습니다.

전통 방식의 로쿰 레시피와 예니체리만의 특별한 레시피의 블랜딩으로 예니체리만의 쫄깃한 식감과 부드러운 달콤함을 만들었습니다.